Sunday, January 26, 2014

SINGGANG DAGING & AYAM


(AYAM & DAGING)

BAHAN-BAHAN
1.    Lengkuas (Banyak)
2.    Halia
3.    Bawang Merah (banyak)
4.    Bawang Putih (banyak)
5.    Ketumbar (banyak)
6.    Asam Keping
7.    Garam
8.    Ajinomoto
9.    Lauk
10. Air


CARA-CARA
1.  Hiris lengkuas, halia, bawang merah dan bawang putih.
2.  Kisar/ tumbuk ketumbar.
3. Masukan bahan yang telah dihiris bersama ketumbar dan semua bahan-bahan di atas kecuali air
4. Biarkan bahan-bahan tersebut sebati dengan lauk untuk seketika.
5.  Masukan air dan biarkan ia mendidih dan lauk masak.
6.  Siap dan sedia untuk dihidang. 

No comments: